Straccetti di pollo al sesamo

La ricetta che vi propongo è molto semplice ma soddisfa davvero il palato.
Se avete dei petti di pollo e volete cucinarli in un modo diverso dal solito questo piatto fa per voi.
Prima di tutto occorre tagliare le fettine di pollo in striscioline.
Mettete un uovo in una terrina e sbattetelo.
Preparate anche in un piattino del pane grattato e in un altro dei semi di sesamo.
Ora passate le strisce di polo nell'uovo, poi nel pane grattato, poi ancora nell'uovo ed infine nei semi di sesamo.

In una padella scaldate abbondante olio e poi fatevi friggere il pollo.
Quando sarà bello dorato e croccante posatelo ad asciugare su carta assorbente, poi impiattate, salate e servite.

Ecco fatto...pronto da sgranocchiare!
Buon appetito!

Ingredienti (per due persone):
un petto di pollo a fettine;
un uovo;
pane grattato;
semi di sesamo;
olio per friggere;
sale q.b.